Willkommen im Garten am Berg,
dein Bio-Vielfaltsgarten in der Region Schladming-Dachstein. Auf einem Hochplateau auf 960m Seehöhe, in Pichl-Vorberg, wird seit 2021 für dich saisonales und regionales Gemüse angebaut. Produziert wird in Bio-Austria Qualität, das bedeutet: noch höhere Qualitätsstandards als in der EU-Bio-Vorschrift. Weil Bio nicht gleich Bio ist! Und weil wir gerne Vielfalt haben, bauen wir übers Jahr gesehen 40 verschiedenen Gemüsearten und in Summe ca. 120 verschiedene Sorten an. Lass es dir schmecken!
Liebe Grüße, Michael & sein tolles Team
Natürlich
weil hier nur Methoden und Mittel zum Einsatz kommen, die mit der Natur und nicht gegen sie arbeiten. Beobachten, verstehen (wollen) und naturnah handeln sind die Grundlage dafür.
Behutsam
weil der sorgfältige Umgang mit dem Boden und allen Lebewesen, die im Garten leben, eine besondere Aufmerksamkeit erhalten. Gesunde Umwelt, gesunde Produkte! Der Permakultur-Ansatz gibt die Richtung vor.
Stark
weil jede Pflanze hier besonders kämpfen muss, um gegen die rauen Klimabedingungen zu bestehen. Diese Anstrengung verleiht den Pflanzen Stärke, was sich wiederum im Geschmack und in der Haltbarkeit widerspiegelt.
Bio
Alles, was du über uns beziehen kannst, stammt aus biologischer Landwirtschaft und aus der Region. Wir werden jährlich von unabhängigen Kontrollstellen überprüft, freuen uns aber auch, wenn du dir selber ein Bild von unserem Betrieb machen willst. Dafür laden wir dich ganz herzlich zu unserem jährlich stattfindenden Tag der offenen Tür ein.
Gemüsekisterl
Mit Liebe gemacht, mit Liebe gebracht. Garten am Berg liefert dir wöchentlich oder zweiwöchentlich, je nachdem wie häufig du es wünscht, deine Gemüsekiste zu Abholstationen rund um Schladming. Der Inhalt ist zu 100% Bio und aus dem lokalen Anbau in Pichl-Vorberg. Wir bauen übers Jahr gesehen 40 verschiedene Gemüsearten an, das macht in Summe ca. 120 verschiedenen Sorten. Das ist unser Angebot!
KLEINE KISTE
Für einen Einpersonenhaushalt
5-7 verschiedene Gemüsesorten um 12 €
MITTLERE KISTE
Für einen Zwei-Personen-Haushalt
7-9 verschiedene Gemüsesorten um 22 €
FAMILIENKISTE
Für die ganze Familie
7-9 verschiedene Gemüsesorten um 29 €
* wöchentliches Kistenupdate bis spätestens Montag Abend in der WhatsApp-Infogruppe.
Wie komme ich zum Gemüse?
Melde dich weiter unten für eine Probekiste an. Haben wir dich damit überzeugt, kannst du dich anschließend für dein flexibles Abo entscheiden.
Wann & wie oft?
Je nach Wunsch wöchentlich oder zweiwöchentlich sind die Kisten immer am Donnerstag Nachmittag abzuholen. Abhängig von der Station steht die Kiste AB 16:00-17:00 Uhr bereit. Wann du sie abholst, ist dir überlassen.
Bezahlung
Abgerechnet wird monatlich. Die Bezahlung erfolgt nach Wunsch per Überweisung oder Abbucher.
Pausen
Urlaub oder andere Pausen können über den Online-Kundenbereich selbstständig verwaltet werden.
Abo kündigen
Jederzeit kannst du dein Abo mit einer Woche Vorlaufzeit ändern oder kündigen.
Abholstationen
Jede Woche, immer Donnerstags, liefern wir die bestellten Kisten an die von dir gewünschte Abholstation, von wo du sie AB 16:00-17:00 Uhr abholen kannst.
Abholstationen sind:
- Gleiming beim Zefferer
- Schladming/Rohrmoos beim Cafe Artisan Schladming
- Ramsau Unerzhuberhof
Weitere Abholstationen auf Anfrage möglich: z.B. Forstau, Radstadt Altenmarkt, Haus im Ennstal sowie an weiteren Punkten auf der Lieferstrecke.
Anmeldung PROBE Bio-Gemüsekiste
Wir empfehlen unsere Gemüsekiste erstmal auszuprobieren. Schau dir an, ob die Menge für dich ausreichend ist und ob wir deinen Geschmack treffen. Fülle dafür einfach das Bestellformular aus.
Für die jeweils kommende Abholwoche muss die Anmeldung bis Montag Abend erfolgen. Bezahlung erfolgt per Rechnung.
Du findest uns auch am Bauernmarkt
Immer Freitags am Bauernmarkt Radstadt und Altenmarkt
Von Anfang April bis Ende November findest du uns am Markt. Neben unserem eigenen vielfältigen Sortiment, bieten wir auch Produkte von regionalen Partnerbetrieben an.
Sortiment
Wir gestalten das Gemüse- und Obst-Sortiment so regional und saisonal wie möglich. Wir bieten eine bunte Vielfalt in hoher Qualität.
Saisonalität
Im Kräuterkurs haben wir gelernt: „Es wächst überall auf der Welt, in jeder Region zu jedem Zeitpunkt genau das, was unser Körper in der aktuellen Jahreszeit benötigt!“ Alles hat also seine Saison!
Regionalität
Umso näher, desto besser – kurze Transportwege, frische Produkte und Partnerbetriebe, von deren Arbeitsweise wir uns persönlich überzeugt haben.
Wir freuen uns auf herzliche Begegnungen!
Hier findest du Antworten auf viele Fragen
FAQ - Häufige Fragen
Ganz einfach: Du füllst auf unserer Homepage – unter der Rubrik Gemüsekisterl – das entsprechende Onlineformular aus. Natürlich kannst du uns auch ein Mail an office@gartenamberg.at schreiben. Oder du schreibst eine Whatsapp an die Telefonnummer +43 660 2129948 .
Eine kleine Gemüsekiste kostet 12€, die mittlere 22€ und die Familienkiste 29€. Bezahlung erfolgt per Überweisung oder Abbucher.
Unser Anliegen ist es, dass der Großteil des Gemüses, das du in der Gemüsekiste findest, von unserem Feld in Pichl-Vorberg kommt. Je nach Saison und Verfügbarkeit wird das Sortiment mit Produkten regionaler Partnerbetriebe verfeinert.
Ja! Alles, was du über den „Garten am Berg“ bekommst, ist aus biologischer Landwirtschaft und aus der Region. Wir werden jährlich von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.
Nein. Dieses Gerücht scheint sich hartnäckig zu halten. Es fällt aber eindeutig unter die Kategorie: „Die Mondlandung hat´s nicht gegeben“, „Elvis lebt“ oder „im Wiener Kanalsystem leben Krokodile“. Und davon stimmt bekanntermaßen nur Zweiteres.
Keine Sorge. Jede Woche bekommst du per Whatsapp Kochvorschläge und Portraits zu weniger bekannten Gemüsearten. Wir freuen uns aber auch über Rezeptvorschläge von deiner Seite. Das Schöne an der Gemüsekiste ist, dass wieder mehr gekocht wird. Und zwar mit Zutaten, nach denen im Supermarkt lange gesucht werden kann.
Du kannst bis spätestens Montag Abend ganz bequem die Kiste im Online-Kundenbereich abbestellen. Noch einfacher ist es allerdings, du schenkst die Kiste dem netten jungen Herrn, der auf deine Blumen achtgibt oder der Nachbarin, die deine Katze füttert.
Der Inhalt der Gemüsekiste wird nicht von uns bestimmt, sondern ist von der Vegetation und der Witterung vorgegeben. Bei uns kommt nur das in die Kiste rein, was gerade Saison hat. Wenn du etwas überhaupt nicht magst, schenk es einfach deinem Nachbarn, deinen Freunden, Arbeitskolleginnen etc. Die freuen sich bestimmt darüber und wir können dir damit einen guten Preis ermöglichen.
Hätten wir mehr Zeit, liebend gerne! Da sich aktuell aber Kochkurse mit unserer intensiven Arbeit auf dem Feld nicht vereinen lassen, verweisen wir gerne auf talentierte und innovative Köch*innen, die gekonnter den Kochlöffel schwingen 😉
Aktuell liegt der Fokus ganz klar auf Gemüse. Es ist allerdings geplant Obst, Beeren und ev. auch Kräuter anzubauen. Das wird sich im Laufe der Zeit ergeben. Wenn es soweit ist, informieren wir dich natürlich darüber.
Kontakt
KONTAKT
Garten am Berg
Betriebsgründer und Leiter Michael Windberger
Gleiming 33, 8973 Schladming (Büro)
mobil: +43 660 2129948
e-mail: office@gartenamberg.at
Für Fragen, Wünsche, Anregungen, Lob oder (konstruktive) Kritik haben wir grundsätzlich immer ein „offenes Ohr“ (nur vielleicht halt gerade keine „freie Hand“). Telefonisch sind wir in der Regel am Montag von 9:00 – 17:00 Uhr erreichbar. Am einfachsten erreichst du uns per Mail oder in dringenden Fällen per Whatsapp. Wir freuen uns, von dir zu hören!
NEWS
Wöchentliche News und Infos zu unserem Sortiment bekommst du per WhatsApp (eigene Kundengruppe) und Instagram.
Über uns
Servas, meine Name ist Michael und habe mich 2018 entschieden in den professionellen Gemüseanbau einzusteigen. Dazu habe ich viele Praktika und eine Ausbildung zum Facharbeiter Gemüsebau absolviert. Nun darf ich auf 960m Seehöhe als erster Gemüsebaubetrieb des oberen Ennstals meine Ideen umsetzten und die Bevölkerung mit saisonalem frischen Bio-Gemüse versorgen. Mein Gemüsebaubetrieb ist dank der Unterstützung meiner tollen Helfer und natürlich dank meiner treuen Kundinnen und Kunden schon gut angelaufen.
Ich freue mich auf alles, was noch kommt und vertraue darauf, dass Gott mir in meinem Tun immer zur Seite steht.
- Gründer Michael Windberger
- Anbaufläche: 1,8ha Areal in Pichl-Schladming, davon ca. 3000qm Vielfaltsgemüseanbau
- ca. 40 verschiedene Gemüsesorten im Jahr von Mitte/Ende Mai bis Mitte Dezember
- Bio-Austria zertifiziert, naturnaher Anbau, Förderung der Biodiversität
- Ziel: ausbalanciertes Ökosystem mit Hilfe von Permakultur-Methoden
- Gründungsjahr 2020, erstes Betriebsjahr 2021
Für Fragen stehen wir gerne zur Verfügung